もうすぐ11月も終わろうとしていますね。

今年の目標のひとつとして、

もっとアクティブに、平日はいろいろ気になるショップに出かけよう・・！

と思っていましたが、結局はお家で過ごす事が多かったように思います。

お家とスーパーと八百屋さんと図書館の繰り返しの日々です。

その生活を心ゆくまで満足し、そして満喫していました。

きっとこのお家で、たくさんの生徒様や

お友達とお会いするので、お家にいながら

新しい風がわが家を吹きぬけ、常に新鮮な気持ちを持続出来ているのかな。

本当に感謝しています♪

天使がモミの木の周りを囲んでゆらゆらゆら・・・

ユニークで可愛くて、みんなを笑いの渦にまきこんでくれる

楽しいＮさんからの贈り物♪

こちらにゆらゆらさせました。

小さいけど存在感抜群です。

Ｎさん〜ここに飾りましたよ〜。

本日紅茶教室にお越しの生徒様、

ありがとうございました。

チーズと紅茶のペアリングは、大好評でした。

野菜クラッカーとの相性も良かったと思います。

」」

お待ちかねの、ランチタイム。

パニーニもこのくらいしっかりとした焼き色が美味しいと思います。

中にはナスとベーコン、とろけるチーズ、粒マスタード入り。

サラダには、オリーブオイルと、バルサミコ、自然塩をかけていただきます。

バルサミコは色が黒いので、かけるのを控えてしまいそうですが、

思ったよりも、たっぷりとかけたほうが美味しいです。

第４回目の紅茶教室もご期待くださいね。

お会いできるのを楽しみにしています♪

ベットから抜け出て、キッチンの扉を開けると、

バラの香りがふわっと漂いました。

昨日パーティーの時にまいさんが、バラの花びらをテーブルに

まいてくれました。

素敵な演出です。

今朝は、あの楽しいパーティーの余韻を感じるわが家です。

とてもゆっくりとた朝の時間です。

しばらくお弁当作りもおやすみ。

朝ご飯に、昨日の残ったおかづを少しずつ盛って・・としていたら

あらら・・やっぱり小さなお皿がてんこ盛りになっちゃった。

朝から、もりもりなんでも食べられる方です。

「Boulangerie Les Mieux」のパンと一緒に。

紅茶はマグカップで。

今日はフラダンスのレッスンでした。

黄色のパウスカートを履いて踊ってきました。

来月はフラのパーティーが２つあります。

順番にみんなの前で踊る事になり、

お家でも練習しないといけないなぁと思いました。

フラはとっても楽しいです。

本当に、フラを初めて良かったと思える日々です。

〜昨日のパーティー、ティータイム編〜

まいさんに頂いたもうひとつのお花。

白いアネモネがとても印象的。

まいさんの作るアレンジはいつもセンス抜群です。

まいさんのアレンジは色調を優しく抑えていて、

品がよくとても好みなのです。

まいさんのお土産

京都の大人気のお店シトロンさんの焼き菓子セット。

すみずみまで可愛くて美味しいお店なのです♪

Ｎさんの紅茶のパウンドケーキ、

しっかり甘くて美味しかったです♪

バラの花びらがちりばめられたテーブルは、

甘い香りも漂ってくるのですよ。

ｌｉｃｈｅｔｔｅさんのプレーン、栗、りんご、安納芋、柚子のワッフル達。

どれにしようか迷ってしまう♪

　Ｙさんのお土産、ミッシェルバッハのクッキーローゼ。

とっても食べたかったのです。

素朴な味で、さくっとほろっとした食感。

真ん中のチョコと、アプリコットジャムがアクセントになって美味しいのです。

ミルクティーとおやつの時間。

みなさん、楽しい時間をありがとうございました。

　大好きな仲間とのパーティー。

一ヶ月ほど前からとっても楽しみにしていました。

個性豊かないつも笑顔になるメンバー。

昨日スーパーで、みんなのお顔を想像しながら、あれこれ買い込んで

下ごしらえをしつつ、久々にお会いできると思うと

るんるんるんとキッチンでちょっと踊ってしまいそう。

　この写真は朝、オーブンに入れる前。

まいさんからローズの花束を頂きました。

とっても綺麗な色合いです。

この他にも、とっても素敵なアレンジも・・♪

まいさん♪いつもありがとうございます。

カゴいっぱいのパン達は、

大フアンの 自家製天然酵母と国産の素材をつかったパン屋「ｌｉｃｈｅｔｔｅ」さん。

ｌｉｃｈｅｔｔｅさんのパンは、

どれもこれも噛みしめるほど優しくいくらでも食べたくなるほど

美味しいパンです。

お皿にてんこ盛りのお料理の数々。

このくらい、おおらかな盛りつけがやっぱりわが家風です。

さぁ、さぁ食べてってテーブルが語っています。

心を込めて作ったお料理の数々。

Ｒさんは予約して、「Boulangerie Les Mieux」のパンを

買ってきてくださいました。

Ｒさんの大好きなパンというだけあり

とっても味わい深い絶品のパン。

切り口も美しい。

お料理ともぴったりなのです。

昨日から作っていた、ポテトサラダは、

コンソメで軽く炊いたひじきにブロッコリーなども加えて。

プロセスチーズを細かく刻んで、熱いうちに一緒にマッシュし、

白ワインビネガーと、レモン汁、マヨネーズ、カレー粉で和えました。

カスレはお茶会のメニューでもありました。

にんにくをたっぷり効かせています。

豚肉は昨夜から塩漬けにしていたので味がしっかりしています。

ぷりぷりの海老が美味しそうで買いました。

何にしようかな・・と考えて

オリーブオイル、塩、白ワインビネガー、粒マスタード

イタリアンパセリ、プチトマト、オリーブ、生ハム、ミニアスパラを和えたもの。

分量は目分量です。頭で想像して即興で作ります。

こちらはＮさんのエスカベージュ。

さっぱりしていていくらでも食べれちゃう。

こちらも大人気の１品でした♪

どのお料理もお皿にとりわけて・・

こうゆう雰囲気って楽しいのですよね。

お皿に少しずつ。

人参サラダは、ROKOちゃんに教えてもらったレシピ。

それにカリフラワーやプチトマト、ミニアスパラも加えました。

Ｙさんのクラムチャウダー、濃厚で絶品でした。

これとパンだけでも、豪華なランチだよねってお話しました。

大満足のスープです。

ｌｉｃｈｅｔｔｅさんのじゃがいものリュスティックとマフィン。

ｌｉｃｈｅｔｔｅさんのパンに向ける誠実な姿勢を拝見するたび

背筋が伸びます。とても美味しいの。

この後は、デザートタイムもあったのです。

その時の写真は明日にアップします。

気持ちが前に向いている人は

すがすがしく、潔く、そして笑顔が美しい。

だから大好きって言葉では直接言えないけど

きっと大好きっていうのが、顔に態度に表れてしまうのだと思う。

今日のみなさんの笑顔も、ぱかぽか太陽のようでした。

新年会もしましょうね。

今日これなかった、Ｓさん、Ａさん♪次回は是非・‥…・・・★

凄く元気な妊婦さんのＹさん、数日後、赤ちゃん誕生楽しみにしていますよ♪

お茶会お知らせ

明日は、今年最後のお茶会

「クリスマスツリーを囲んで」

の募集日です。

白神こだま酵母と国内産の強力粉で焼き上げたパン、

簡単で美味しいお料理をどうぞお楽しみください。

とても可愛いお茶会に仕上がりました。

お茶会で幸せな気持ちが届きますように・・・♪

これ、これ、これなのーー♪と１人大はしゃぎ。

元祖にしかわフラワーというパンは、

加古川の人ならきっと１回は見た事があると思います。

わたしは幼い頃、ニシカワパンしか知らなかった・・と言っていいほど。

昔は今のような焼き立てのオシャレなパンが並ぶお店がなかったのです。

そして、甘い袋パンと言えばこの「フラワー」が

わたしの想い出の味。そして大好きな甘い袋パン。

疲れた時はこの甘いパンを食べると元気になれたのです。

しっかり甘く、パタークリームが懐かしくて

あっという間に１個食べちゃいます。フラワー最高♪

みなさんの懐かしの袋パンは何ですか？

昨日メディカルアロマという、フランス式のアロマの資格をお持ちの生徒様が

紅茶教室が終わってから、みなさんに簡単な診断をしてくださいました。

以前、「朝起きる時、体中が重い・・」という不調に合わせた

アロマのジェルを、Ｆさんが作ってくださいました。

わぁ・・ジェルは初めて、すごい・・♪

咽が痛い時も、首に塗ると良いそうで

さっそく咽の痛みもあるので塗ってみました。

あら・・・不思議・・・咽が少し楽になってきたような気がします。

アロマも、フランス式、イギリス式があるそうです。

香りの世界、興味津々です♪

またしばらく、主人のお仕事の都合で、一人暮らしの予感がしてきました。

いつも１人好きなくせに、さみしがり屋で

ややこしいわたしです。

本日のお弁当

カリフラワーと人参のサラダ・チジミ・鶏肉のにんにく醤油焼き

卵焼き・ほうれん草のお浸し・野菜天ぷら・ナスのオイスターソース焼き

爽やかな大人の女性Ｋさんから、とっても素敵な贈り物を頂きました。

とても貴重なフランスのRICARDの

ピッチャー。

わぁ・・・・すてきすぎます・・・♪

このカタチ、色合い、全てが好みです。

お花を飾っても可愛いですよ〜とＫさん。

毎日見ていたいのでキッチンで使う事にしました。

生徒様からも「可愛いですね」と言われて

うふふふ・・・なのです。

紅茶も頂きました♪主人とのティータイムにいただきます。

Ｋさん♪ありがとうございます。

ＩＫＥＡで買った便利グッズ。

ヨーロッパでよく見かけては

買うのをなぜか止めていたのですけど、

こんなに便利だなんて、なぜもっと早く買わなかったのかしら・・・

と思うほど、最高に便利グッズでした。

力はいりません。ハンドルを握って下にストン・・！！

するといっきに綺麗な８等分。

初めて使った朝は「くぅぅぅぅーー」とキッチンでしゃがみ込むほど

感動したのでした。

朝、ベットから出て、眠気眼でドアを開けて、

そうすると、このシクラメンがぱっと目に入ってきます。

冬の女王シクラメン。

大好きなｍａｒｉさんからのプレゼントなのです。

小さなつぼみが、毎朝次から次へと出てきます。

わたしは明るく生きているよ、ずっと見ていて

そんな風に語っているかのように。

今日は栄養剤もあげました。

お花を見るたびｍａｒｉさんを想います。大切に育てます。

週末のティータイム。

憧れのアロマの先生oliveさんに頂いたロイズのポテトチップチョコレートとミルクティーで

午後のティータイムを過ごしました。

ポテトチップスの片面がチョコレートなのです。

甘くて、しょっぱくて、甘くて、しょっぱくて・・・の

至福なエンドレス♪

ほんとうに手が止まらないの。

oliveさん、ごちそうさまでした。

本日のお弁当

焼売・卵焼き・カリフラワー・ひじきのサラダ

れんこんのきんぴら・ほうれん草のお浸し

人参のきんぴら・ナスのオイスターソース炒め

昨晩からアップルティラミスとれんこんのきんぴらを仕込み、

今朝はヒジキサラダを作って、

今日は、るんるんるん・・・っな

素敵なお仲間と持ちより会なのです。

パンの先生のお宅へ講師仲間と伺いました。

先生のお家のドアを開けたら、ヒマワリのような笑顔で迎えてくださりました。

「お久しぶり〜〜るるさん、元気だった〜楽しみにしていたのよ〜」と

出し惜しみしない、先生の愛情表現は

一瞬で頭の先からつま先まで

幸せな気分になれてしまう。

わたしもそんな女性でありたい、そう思うのです。

みんなでいろいろ近況報告をしながら

先生から美味しいお料理を教えていただきます。

きなこのホットケーキと、ビビンネンミョンを作ってくださいました。

Ｏさんは蒸し鶏野菜添えと豚汁、Ｋさんは林檎パウンドケーキ

すらっと並んだお料理の数々。

ランチ会の始まりです♪

お野菜のうま味を吸い込んだ蒸し鶏、

さっぱりしていてとっても美味しいの。

先生がこんな風に食べても美味しいよと

さっとサンチェとコチジャン、キムチを用意してくださって

巻いていただきました。

とっても美味しい♪

ひじきのサラダもみなさんのお口に合って良かったです♪

ビビンネンミヨン、ぴりりと辛くそれが最高のうま味で

どんどん食べれてしまう。

くぅ〜〜〜美味しいってうなってしまう♪

デザートタイムです。

ふわふわのきなこのホットケーキは

Ｋさんのかわゆい息子ちゃんもお気に入りで

夢中でぱくぱく食べていましたね♪

沢山焼いてお土産に持たせてくださいました。

私の作ったりんごティラミスと、Ｋさんの林檎パウンドケーキ

オレンジとベリーのフルーツティーにもぴったり。

念ずればきっと夢は叶うと教えて下さった先生。

わたしは２０代でこの言葉を宝物のように

大切に胸にしまい、

そして今日も新しい夢に向けて、

とても大切な言葉の贈り物を下さいました。

わたしは今夜も言葉の花束に包まれています。

かわいい人から贈り物・・・

トナカイさんが２匹、パピヨンのクリップ

そして麻糸で編んだミニカゴは

さとりちゃんが編んでくださりました。

さとりちゃん、ありがとうございます♪

トナカイ君は、紅茶教室のテーブルの上で２匹仲良く参加中。

みんなのアイドルです。

本日のお弁当

ごはん・サツマイモ・チンゲンサイのお浸し・カリフラワー

ネギ入り卵焼き・豚肉生姜醤油焼き・ベーコン貝割れ巻き

アスパラとチーズ・ナスのオイスターソース炒め

紅茶教室第３回目。

本日お越しの生徒様、ありがとうございました。

雨の中ご苦労様です。

チーズ４種類を切り分け、クラッカーに干しぶどう。

チーズとくればワインですが、

紅茶とチーズとのペアリングも最高なのです。

本日は生徒様にも紅茶を淹れてもらいました。

自信を持って、どんな場面でも、

安定した美味しい紅茶を淹れて

自分を癒し、大切な人を癒せるのは

素晴らしい特技だと思います。

紅茶は人の輪を広げ、

人生をより豊かにできると信じています。

今日は生徒様にチョコの差し入れも頂いて、チーズにチョコに

ちょっとした紅茶パーティーみたいでしたね。

さぁ、ランチタイムです。

みなさんにもお手伝いして頂きます。

サラダは、ベビーリーフ、レタス

プリーツレタス、水菜、ミックスビーンズ

プチトマトをこんもりと盛りつけます。

そこに昨晩からマリネしていた、ハーブチキンを盛りつけます。

さぁ、ランチタイムの始まりです。

昨日ｙｕｋｉちゃんからお土産に頂いた

手づくりの焼き菓子達。

ランチもご馳走になったのに

お土産のお菓子まで焼いてくれていました。

ｙｕｋｉちゃん・・・いつもありがとう♪

レッスンの後頂きました。

まぁ・・可愛いお顔のクッキー。

優しいママの味なのです。

そしてもう一つ・・・♪

こんなに可愛いクリスマスのオーナメント。

モミの木とトナカイさんが立体的になています。

今週は特にあっという間に過ぎてゆきました。

ハルちゃんに借りた、向田邦子さんの「夜の運動会」をざっと半分まで読み

気が付くとそのまま電池が切れたかのように、

ソファーで１時間寝てしまいました。

このところの睡眠不足で

少し疲れがたまっているのかも知れません。

週末は目覚ましをかけずにゆっくり朝寝坊しよう。

本日のお弁当

チキンソテー・貝割れ・サツマイモ

卵焼き・アスパラ豚肉巻き・チンゲンサイポン酢和え

カリフラワーと金時にんじんの胡麻ドレッシング和え

今日はとっても楽しみにしていたフラダンスのレッスンへ。

少しずつ、少しずつ、踊れるようになったら

ますます楽しくなります。

１２月にクリスマスパーティーがあるのが今の楽しみです♪

レッスン後、パン屋さんで焼き立てパンを買って

社宅時代の可愛いお友達、ｙｕｋｉちゃんのお宅へ。

わたしがパン係り、ｙｕｋｉちゃんがスープを作って

ランチ会をしましょう・・♪と約束していたのです。

パンを盛った器、とっても質感がよく素敵でした。

パンも最高。

このスープは、押し麦と豆乳のスープ。

うう〜〜〜〜ん美味しい〜〜〜。

ディルはｙｕｋｉちゃんの育てたハーブなのです。

摘みたてだから香りも抜群。

サラダが４種類。

くぅ・・サラダ・・ウレシイ。

どれも優しい味付けで、とても美味。

フラで踊り疲れたことろに

この優しいサラダ達・・

最高のランチタイムです。

おもてなしするのも好きですが

お友達の作ったお料理を頂くのも

とっても幸せ。

どんな高級なレストランよりも

味わえない幸福感があります。

ｙｕｋｉちゃん宅の双子ちゃんは、男の子と女の子。

まだ赤ちゃんなのに個性が全然違うので

見ていると面白いのです。

わたしにもとてもなついてくれてるので、

わたしの周りをウロチョロ（笑）

それがまた、たまらなく可愛いのです。

今日も沢山抱っこしました。

ティータイムは、クリームパンにチョコドーナツ。

ｙｕｋｉちゃんのお気に入り、ハーブティー♪

ｙｕｋｉちゃんごちそううさまでした。

また遊びましょうね♪

ある女性が詩を朗読していて、

あまりにも当たり前の事なのに、

その事実は私にとって衝撃的でした。

（うる覚えに加え、私なりの解釈です。だから正しいとは限りません）

その詩を自分にあてはめて、主人に話しました。

１００年前は、わたしも、周りの人もこの場所には存在していなくて

１００年後も、わたしも、周りの人もこの場所には存在していない。

それってあたりまえだけどものすごい偶然なんだよね。

と主人に言うと

「だから今こうして２人でいる事も

奇跡に近いくらい凄い事なんだね」

と言いました。

ハッとしました。

奇跡に近いくらい凄い事。

人生で出逢う、さまざまな人においても

奇跡に近いくらい、いまこの時間を共有しているという事は

凄い事なんだなぁと思いました。

そう思うと、あれこれ考えず

シンプルに、心のままに、

感謝と愛情を表現し

そしてこの奇跡を大切にしよう。

とっても美味しいスペシャルなケチャップ。

くるみの木の奈良のトマトケチャップです。

赤りんごさんのお気に入りで

プレゼントしてくださいました。とても嬉しいです♪

鹿のイラストも可愛い♪

いつも美味しいものをたくさんご存知の赤りんごさんです。

先日は、お野菜たっぷりのオムレツで頂きました。

とっても美味しかったです。

そして、その美味なトマトケチャップを使って本日はオムライス弁当。

オムライスがメインなので

おかづは少なめです・・。

サラダスパ・卵焼き・しめじのソテー

チキンのハーブ焼き・ナスのバター醤油ソテー

紅茶教室３回目。

お越しの生徒様ありがとうございました。

沢山お話できて楽しかったですね♪

今日はインド紅茶と、紅茶とフードのペアリング。

チーズとのペアリングのレッスンもありました。

ランチは

ハーブチキンのサラダ

ナスとベーコンとチーズのパニーニ

柚子アイスティー

柿とキウイ

可愛いトナカイさんもランチタイムに参加です。

とってもかわゆい方からのプレゼント・・♪また後日日記に書きます。

レッスン後、宝塚阪急のアフタヌーンティーで、

アロマの先生oliveさんと、久々にお会いしました。

宝塚に行く用事があり

少しでもお会いしたく、

思いきってお誘いしたのです♪

お互いつもる話が盛りだくさん・・！

楽しい時間はあっという間に過ぎていきます。

このところ、色んな事にぐっと集中していたので

oliveさんとの時間はわたしの心の緊張を溶かしてくれました。

oliveさん、ほんとうにありがとうございます♪

とてもリフレッシュできました。

本日のお弁当

サツマイモ・チンゲンサイのおかか和え

しめじのポン酢青のり和え・生ハムのチーズポテト巻き

生ハムのアスパラ巻き・ピーマンとにんじんのきんぴら

焼き肉・卵焼き

コトコトコト・・・・寒くなってきたらおでんの美味しい季節ですね。

わが家はおでんに人参もいれます。変わっているみたいです。。

今日は、色鮮やかな金時人参を入れてみました。

ポトフみたいで美味しいのですよ♪

１２月のお茶会のお知らせです。

土曜日のティータイムの写真です。

バナナマフィンはハルちゃんお手製。

素朴でとっても美味しいハルちゃんのお手製焼き菓子です。

そしてもうひとつ・・Ｒｉｅさんにいただいた

「手づくり焼き菓子　Feu」さんのクッキー（ごあ）

を頂きました。

さくっとして口の中で

はらはらっと溶ける感じの美味しいクッキーでした。

ミルクティーとの相性抜群。Ｒｉｅさんごちそうさまでした。

ハルちゃんとのランチ会の時に、

いろいろお手製のものをいただいていました。

ピクニックにも持っていった林檎のジャム♪

そしてれんこんのきんぴら。

ハルちゃん宅は、こんにゃくも入るのね。

夜ご飯に主人と美味しく頂きました。

ツリーのオーナメントはシルバーと白でまとめました。

お部屋の中がぐっとクリスマスムードに近づきました。